In Hollywood ist die Low Carb Ernährung schon beinahe alltäglich und auch in Europa gibt es immer mehr Befürworter dieser Ernährungsweise. Weniger Kohlenhydrate zu essen verbessert nämlich nicht nur die Figur, sondern steigert auch die Leistung und Fitness. Richtig angewandt, kann diese Ernährungsform auf Dauer beibehalten werden. Doch auf was sollten Sie bei dieser Ernährungsweise achten?
Was steckt hinter Low Carb?
Low Carb konzentriert sich, wie der Name schon verrät, auf eine geringe Zufuhr von Kohlenhydraten. Der Low Carb Ernährungsplan besteht hauptsächlich aus Obst, Gemüse, Salat, Fisch, Fleisch und Milchprodukten. Die größte Menge an Kohlenhydraten wird durch Proteine und Fette ersetzt. Dabei hat diese Ernährungsweise nichts mit Entbehrung und Verzicht zu tun, es geht stattdessen um bewusstes Essen. Es gibt viele Low Carb Rezepte, die diese Ernährung vereinfachen, denn trotzdem sollten Sie auf einen vielseitigen Speiseplan achten. Sie sollten auch nicht vollständig auf Kohlenhydrate verzichten, sondern nur eine geringe Menge von ca. 100 Gramm täglich zu sich nehmen. Sehr wichtig ist, dass Sie dabei auf „gute“ Kohlenhydrate achten, wie zum Beispiel hochwertige Vollkornprodukte. Low Carb Vertreter sind der Auffassung, dass sich eine kohlenhydratarme Ernährung positiv auf die Gesundheit auswirkt und dadurch Zivilisationskrankheiten vermeiden werden können. Durch einen Low Carb Ernährungsplan werden Sie sich nicht nur energiegeladener fühlen und bessere Laune haben, sondern auch Ihr Hautbild und Ihre Figur werden sich verbessern.
Mit Low Carb Gewicht verlieren
Einer der großen Vorteile der Low Carb Diät ist die erfolgreiche Gewichtsabnahme. Durch das Essen von schlechten Kohlenhydraten wird der Blutzuckerspiegel des Körpers bereits erhöht, so dass er keine vorhandenen Fettreserven mehr abbauen muss. Durch eine kohlenhydratarme Ernährung wird die Energieversorgung des Körpers durch Körperfett stimuliert, was den Abbau von körpereigenen Fettreserven zur Folge hat. Außerdem benötigt der Stoffwechsel für die Umwandlung und Verarbeitung von Eiweiß mehr Energie als für die Verdauung von Kohlenhydraten. Zudem wird durch einen Low Carb Ernährungsplan ein Sättigungshormon freigesetzt, das aktiviert wird, wenn Protein vom Körper aufgenommen wird. Da der Blutzuckerspiegel konstant gehalten wird, kommt es weniger zu Heißhungerattacken und Süßigkeiten-Gelüsten. Das Abnehmen durch Low Carb ist einfach, und Erfolge sind schnell zu sehen.
Ausgewogene Low Carb Ernährungsweise
Achten Sie trotz aller Begeisterung für die positiven Auswirkungen der Low Carb Ernährung auf eine ausgewogene Ernährung. Ihr Körper benötigt eine gewisse Menge an Kohlenhydraten, um den täglichen Belastungen gewachsen zu sein. Achten Sie auch darauf, gesunde Lebensmittel zu sich zu nehmen, denn so können Sie Ihr Gewicht halten, sind fit und vermeiden damit auch noch den gefürchteten Jojo-Effekt.
Artikelbild: Andrey Popov – Fotolia
Bild im Text: Sashkin – Fotolia
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